W pierwszym roku prowadzenia winorośli najważniejszym celem jest ukształtowanie odpowiedniego systemu korzeniowego sadzonki. W tym celu należy dbać o to aby:
- gleba w której znajduje się sadzonka miała odpowiednią wilgotność - ziemia powinna być wilgotna ale nie przesadnie. Jeśli latem gleba jest zbyt sucha (po odkopaniu 5 - 10 cm nie widać śladów wilgoci) należy sadzonki podlać w godzinach wieczornych wodą najlepiej nieco ogrzaną przez dzień w słońcu. W przypadku długotrwałych upałów NIE należy podlewać sadzonek w porach dnia w których temperatury są najwyższe ponieważ zabieg taki może trwale uszkodzić sadzonkę.
- nasada latorośli (górna część sadzonki) powinna być nad ziemią najlepiej 4-5 cm aby uniknąć kształtowania się w tych miejscach korzeni podpowierzchniowych.
- w miarę wzrostu sadzonki należy ukształtować dwa pędy jeden główny - drugi zapasowy (w razie uschnięcia lub uszkodzenia jednego z nich).
- pamiętajmy, że sadzonka winorośli musi rosnąć w pionie dlatego musimy w miarę jej wzrostu przywiązywać ją do tyczki
- aby korzenie rozwijały się prawidłowo i aby dolna część rośliny ładnie nam drewniała, w połowie sierpnia sadzonkom należy poucinać czubki
- w jesieni na przełomie września i października należy winorośle podlać siarczanem potasu.
- po opadnięciu liści należy wszystkie wygrabić i sprzątnąć z winnicy. Liście należy spalić. Jest to bardzo ważne, ponieważ na liściach zimują mączniaki
- ważne jest również aby zabezpieczyć młode winorośle przed mrozem. W tym celu należy jeszcze przed nadejściem większych przymrozków obsypać winorośle glebą. Trzeba jesienią bacznie obserwować prognozę pogody aby nie przegapić nadejścia mrozów.
